Dobór diety w zależności od jej celu
Powody stosowania diet są różne. Czasami wynika z chęci polepszenia samopoczucia czy zmniejszenia masy ciała, a innym razem ze stanu zdrowia. Termin dieta pochodzi od greckiego słowa diaitia, które oznacza sposób życia, a w szczególności sposób odżywiania się. Jedna z definicji mówi, że dieta jest to sposób żywienia charakteryzujący się świadomą rezygnacją ze stosowania niektórych pokarmów i metod przygotowania ich do spożycia. Dziś istnieje wiele diet np. Dieta 1000 kcal, Dieta optymalna dr Kwaśniewskiego, Dieta Atkinsa, Dieta Cambridge, Dieta Montignaca, Dieta antycellulitowa, Dieta nawilżająca, Dieta oczyszczająca, Dieta przeciwzmarszczkowa, Dieta dla cery naczyńowej, Dieta na piękne włosy i paznokcie, Dieta na płaski brzuch, Dieta w czasie choroby, Dieta śródziemnomorska, itd. Niezwykle istotny jest dobór diety w zależności od celu jaki chcemy osiągnąć.
Przykład: dieta dla skóry
CEL: ładniejsza i zdrowa skóra
Jeżeli interesuje nas poprawienie wyglądu skóry i zwolnienie procesu jej starzenia, powinniśmy wybrać dietę zawierającą dużą ilość produktów które zawierają witaminy dobre dla skóry.
Tabela 1: Witaminy wpływające korzystnie na skórę
| Witamina | Działanie na skórę | Produkty bogate w witaminę |
| C (kwas askorbinowy) |
antywirusowo i antyalergicznie |
śliwki, czereśnie, cytrusy, truskawki, maliny, papryka, natka pietruszki |
| A (beta karoten) |
antywirusowo, poprawia stan naskórka |
kukurydza, łosoś, nabiał |
| E (tokoferol) |
naturalny przeciwutleniacz, zapobiega procesom starzenia się |
tłuszcze roślinne, produkty zbożowe, w umiarkowanych ilościach również w warzywach i owocach |
miejsce na element ...
